La santé, ça s’apprend
… ainsi que certaines habitudes de vie, comme nos émotions, nous permettent de fonctionner en équilibre et symbiose avec l’universalité et la création.
Dans mon livre intitulé « Quand nos rêves deviennent réalité! », j’ai déjà grandement écrit sur l’effet de nos pensées, de nos paroles et de nos actions. Mes croyances sur les émotions sont toujours les mêmes : en réalité, notre état de santé est déterminé à 70 % par notre attitude et par notre perception face à la vie, tandis que les facteurs tels que notre alimentation, l’exercice physique et notre environnement ont une importance de l’ordre de 30%.
J’ai croisé sur ma route plusieurs personnes qui ont totalement changé leurs habitudes alimentaires, sans pour autant avoir changé leur attitude vis-à-vis certains évènements de leur existence. Le résultat est qu’ils ont expérimenté peu de changements par rapport à leur santé, étant donné que les émotions négatives génèrent énormément d’acidité et intoxiquent le corps rapidement. J’ai également rencontré des gens qui ont fait un travail remarquable dans leur attitude et en sont maintenant à améliorer progressivement leurs habitudes alimentaires. Leur vie a complètement basculé pour le mieux.
Se sentir en paix et vivre un bien-être nous portent immédiatement à vouloir prendre soin de soi et à chercher un équilibre. Pour vivre cette belle harmonie, il est important d’installer de bonnes habitudes de vie et de bonnes habitudes alimentaires.
Hippocrate, le père de la médecine, nous a enseigné ceci : « Que ton aliment soit ton remède et ton remède ton aliment ». Deux mille trois cent soixante-dix-sept ans après, est-ce toujours d’actualité?
La réalité d’aujourd’hui est que nous sommes de moins en moins en santé. Les traitements médicaux à la fine pointe de la technologie font en sorte que notre espérance de vie est plus longue, oui, mais à quel prix et dans quelles conditions?
Nos méthodes ultramodernes et nos changements d’habitudes alimentaires n’ont-ils pas un lien direct avec l’accroissement de certaines maladies dites chroniques? Notre environnement est de plus en plus pollué, les catastrophes atmosphériques telles que les ouragans, les tornades, les inondations, les éruptions volcaniques, les tremblements de terre, etc. augmentent d’année en année. La calotte polaire est en train de disparaître, sans compter les différentes espèces animales qui vont disparaître avec elle, etc. Que pouvons-nous faire et quel pouvoir avons-nous pour changer les choses?
En tant que consommateur nous avons autorité sur tous nos achats. Nous avons totalement le choix de décider de ce que nous allons consommer. Nous en sommes les seuls responsables. Le plus grand problème est que nous consommons sans trop nous préoccuper de la qualité du produit, des conditions dans lesquelles il est fabriqué, ainsi que de sa provenance. Notre manque de connaissance nous amène à faire confiance aveuglément aux produits que nous retrouvons sur les tablettes de nos supermarchés, et nous les achetons sans nous poser de questions sur les répercussions à long terme sur notre santé. C’est à cause de nos habitudes de consommation qu’aujourd’hui, il existe de grandes multinationales qui ont la main mise sur l’agriculture, l’alimentation, les produits pharmaceutiques, etc.
Il est important de comprendre que notre corps se forme à partir du type d’aliments que nous ingérons, ainsi que des produits que nous utilisons dans notre environnement. Contrairement à il y a vingt-cinq ans, les aliments que nous consommons sont complètement dénaturés par la cuisson excessive, les méthodes de conservation et de transformations, l’ajout de produits synthétiques, de produits organiques génétiquement modifiés (OGM), et contiennent de plus en plus de produits chimiques tels que des pesticides, des herbicides, des fongicides et des insecticides. Au fil des années, ces mêmes produits chimiques appauvrissent les terres agricoles. La qualité des récoltes est donc moindre, et les aliments qui en résultent sont alors déficients en minéraux, vitamines et éléments essentiels. De plus, la nourriture que nos animaux mangent est saturée d’hormones de croissance, d’antibiotiques et a poussé sur une terre débordante de produits chimiques. Bref, la conséquence de telles conditions d’exploitation agroalimentaire est que la nourriture que nous consommons tous les jours est dénaturée et insuffisante à notre survie. Cette déficience en nutriments crée de graves déséquilibres, et nous transforme en un terrain fertile pour toutes sortes de maladies.
Dès que l’homme modifie quelque chose par certains procédés, il le détruit ou l’appauvrit. Nous devons décider et entreprendre de vivre près de la nature, plutôt que de l’ouvre-boîte. Par où doit-on commencer? En tout premier lieu, vous devez débuter par parfaire vos connaissances sur l’alimentation, en lisant sur le sujet, en furetant sur des sites internet, en prenant des cours ou en assistant à des conférences, bref, en développant un intérêt à mieux connaître ce que vous ingérez. Le mieux est de consommer des aliments qui sont le moins transformés possible et le plus sains possible. Personnellement, je privilégie les aliments biologiques lorsque c’est possible. Le coût est certes quelquefois plus élevé lorsque je nourris mon corps avec des aliments de qualité, mais, cependant, j’ai besoin d’en consommer beaucoup moins. Ainsi, je ne surcharge pas mon système digestif, je conserve un poids santé et j’ai plein de vitalité.
Lorsque je fais mes achats, je prends le temps de regarder la liste des éléments qui composent le produit qui m’intéresse. Si je ne puis comprendre les ingrédients utilisés ou encore, si je suis incapable de lire le mot, je n’achète pas ce produit. J’encourage les produits du terroir et les petits commerces de quartier qui cuisinent avec des aliments de qualité et, si possible, biologiques. Dans vos recherches, vous trouverez une foule d’informations sur des sujets tels que les bienfaits de certaines combinaisons alimentaires, certaines méthodes de cuisson à favoriser, les accessoires de cuisine à privilégier, des aliments santé à intégrer dans votre alimentation, etc.
Je crois que nous sommes en tout responsables de notre vie et de notre santé. Les rencontres, les expériences et la maladie n’ont rien à voir avec le hasard et encore moins avec un accident. Ils ne sont que les résultats de nos habitudes de vie et des nos habitudes alimentaires. Tôt ou tard, nous devrons investir dans notre santé. Se donner la permission de faire ces changements favorables dans la joie et le bonheur, c’est se défaire des liens et des croyances qui nous retiennent et s’ouvrir à une nouvelle vie!
Prendre soin de son corps, cultiver de bonnes pensées, manger de bons aliments et faire de l’exercice physique sont les clés d’une bonne santé et d’une vie heureuse!
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Sylvie Poisson N.D. H.C.
Consultante en intelligence émotionnelle
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