Le brocoli germé; un héros dans votre assiette!

Le brocoli regorge de principes actifs (glucosinolates) maintenant reconnus comme ayant des propriétés pouvant prévenir les cancers. Le brocoli germé en poudre; un nouvel aliment innovateur, maintenant disponible au Québec.

 Le brocoli germé biologique en poudre NutraSprout est un produit canadien qui ne demande aucune réfrigération.  Une seule cuillère à thé de brocoli germé en poudre NutraSprout renferme 10 fois plus de sulforaphane qu’une portion (1/2 tasse) de brocoli mature.

Le brocoli membre de la famille des crucifères est un véritable héros dans votre assiette. Si votre mère aurait su se qu’on sait maintenant, elle vous aurait donné du brocoli tous les jours de la semaine.  Le brocoli fait l’objet de nombreuses recherches scientifiques depuis déjà plusieurs années.  Il contient deux fois plus de vitamine C que l’orange, regorge de principes anti-cancers provenant de son contenu élevé en glucosinolates, des antioxydants provenant des caroténoïdes et aurait une action favorable sur la réduction du mauvais cholestérol (LDL), les ulcères d’estomac et un effet protecteur sur la rétine.  Lors de la mastication ou du broyage du brocoli,  les glucosinolates se transforment en métabolites : les isiothiocyanates, sulforaphanes et indoles.  Chacun de ces métabolites joue un rôle important.  Les isiothiocyanates potentialisent l’efficacité des enzymes du foie ce qui permet de neutralise les substances cancérigènes favorisant une meilleure élimination de celles-ci par l’organisme.  Les sulforaphanes agissent en stimulant les défenses naturelles anti-cancérigènes de l’organisme tout en réduisant les risques de développement des cancers. Les sulforaphanes que le brocoli produit abondamment, se retrouvent en très forte concentration dans les pousses de brocoli germées : 50 fois plus que chez le brocoli adulte. Les indoles, dont l’indole-3-carbinol préviendraient l’apparition de cancers hormono-dépendants comme le cancer du sein et de l’endomètre.  Le brocoli est une bonne source d’antioxydants fournissant des caroténoïdes comme la béta-carotène, la lutéine et le zéaxantine, pouvant aider et prévenir les maladies causées par les radicaux libres, comme les cataractes, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Les pousses de brocoli ont un effet notoire sur les niveaux de la bactérie H. pylori, la bactérie responsable des ulcères d’estomac. Enfin le brocoli est un aliment riche en calcium et alcalinisant.  Il serait avantageux d’en consommer quotidiennement. 

NutraSprout offre également une nouvelle gamme de mélanges de graines de lin germées biologiques stabilisé ayant une durée de vie de 2 ans, ne nécessitant aucune réfrigération. 
Les mélanges NutraSprout disponibles sont les suivants; lin germé biologique avec bleuets, lin germé biologique avec canneberges, lin et chia germé biologique.

La graine de lin est une petite mine d’or.  Elle trouve chaque jour de plus en plus d’adeptes dans le monde.  On croit tout savoir sur son sujet, mais peu de gens savent qu’elle n’est pas assimilée à sa juste valeur.  Non germée, la graine de lin présente des inhibiteurs  d’enzymes dans le but d’empêcher sa digestion.  Elle passe dans le tube digestif pour en ressortir intacte.  Même broyée, elle sera faiblement absorbée.  La germination des graines de lin augmente les teneurs en vitamines, minéraux, modifie le ratio fibres solubles/insolubles, réduit l’acide phytique, a un effet de stabilisation sur les acides gras essentiels, facilite la conversion de l’ALA en EPA et DHA.  Nombreux sont les avantages, mais le plus important et non le moindre connu pour la graine de lin germée est sa biodisponibilité.  Seul le lin germé sera vraiment absorbé et assimilé à sa juste valeur. Les mélanges NutraSprout devrait faire partie de votre alimentation au quotidien pour une santé optimale!

Maintenant disponible chez :
CN NUTRITION
Téléphone sans frais : 1.877.321.2322
Site internet : www.cnnutrition.com
Courriel : [email protected]

CN Nutrition est un distributeur de suppléments nutritifs, spécialiste des aliments entiers. Depuis plus de 20 ans, notre compagnie entièrement québécoise est impliquée dans le domaine des produits naturels. Nous sommes fiers d’offrir une gamme de produits complètement naturels exempt de pesticides, d’hormones et d’antibiotiques. Nos produits sont composés d’aliments entiers et non d’éléments nutritionnels isolés. Chez CN Nutrition, nous tenons plusieurs lignes d’aliments entiers : GARDEN OF LIFE; MT CAPRA et NUTRASPROUT.

Voici quelques produits distribués par CN Nutrition :

CAPRA MINERAL WHEY : Poudre de petit-lait de chèvre, 100 % naturelle et riche en minéraux alcalins. Capra Mineral Whey est minimalement transformé afin de préserver sa composition originale. Une boisson chaude, douce et apaisante pour l’estomac.

CAPROTEIN : Protéine de lait de chèvre de la plus haute qualité disponible, ne contenant ni trace d’antibiotiques, ni traces d’hormones de croissance, partiellement prédigéré par un procédé de fermentation utilisant des probiotiques éliminant ainsi la presque totalité de son contenu en lactose.

CAPRACLEANSE : Contient plus de 20 ingrédients reconnus qui aident le corps dans le nettoyage et la détoxification. Un mélange d’herbes médicinales, d’aliments verts, de pré biotiques, de fibres, et de minéraux alcalinisant provenant du lait de chèvre prédigéré.

PRIMAL DEFENSE : Un mélange de probiotiques contenant des Organismes Homéostatiques du Sol, cultivés sur une matrice d’aliments verts entiers, conçus pour optimiser la santé du système digestif et immunitaire de l’homme.

LIVING MULTI : Une formule d’aliments entiers à multiples nutriments contenant 23 fruits, 20 légumes, neuf plantes marines, onze champignons tonifiants, six herbes médicinales et plus de 100 minéraux ioniques.  Supplément de vitamines et de minéraux contenant des nutriments présents sous leur forme la plus adaptée corporellement, l’aliment.