100 salades-repas gourmandes

Débordantes de saveurs, les salades sont parfaites pour se simplifier la vie. Pourquoi se contenter des classiques ? Avec un peu d’audace et des ingrédients de qualité, on peut réinventer à l’infini ce plat sous-estimé. 100 salades sexy, gourmandes et originales. 4 volets pour combler toutes les envies : terre, mer, volaille, sans viande. 100 produits d’ici en vedette, pour mettre le Québec dans votre assiette. Une suggestion de vin pour chaque mets.