Ripailles

L’indispensable de la famille bonne bouffe ! C’est un vrai livre qui se lit ! Un véritable tour des régions françaises dans l’assiette ! Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par un grand connaisseur et un grand épicurien …

On y (re)découvrira : les bouchons, les mâchons, les bistrots, le kig a farz, le foie gras…

Mais aussi pour compléter le plaisir: les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, des terrines, les règles du rugby, les vins du beaujolais…
 

L’Auteur 
Stéphane Reynaud est l’auteur chez Marabout de Cochon et fils et Vous prendrez bien un peu d’terrine.

Photographies de Marie-Pierre Morel

Illustrations de José Reis de Matos
 

Editions Marabout